Riz brun
1 kg.
Cette variété est extraordinaire pour préparer des paellas, des salades ou d'autres plats dans lesquels la sauce est servie séparément.
Absorbe moins de bouillon pendant la cuisson. Tient très bien une fois cuit.
Le temps de cuisson varie d'environ 18 à 20 minutes.
El Molí de Pals est situé à l'extrémité sud du parc naturel du Montgrí, des Illes Medes et du Baix Ter. Entouré de rizières et ancré au-dessus du moulin de la rivière. Il est le garant de la tradition et de l'antiquité de son entreprise et de sa profession.
Fabriqué par le Molí de Pals à Pals (Baix Empordà).
Emballage sous vide de 1 kg.
Avec le label agro-alimentaire Girona Excellent.