Ambar Uain

20,00 €

Impuestos incluidos

70 cl.

Variedad: 100% Petit manseng.

Elaboración: Maceración corta de 48 horas a baja temperatura de la pulpa. Posteriormente maceración y homogeneización del jugo con las partes sólidas a baja temperatura durante 48-72 horas. Fermentación en barriles de acero inoxidable a temperatura controlada (15ºC-16ºC). Crianza de 24 meses en depósito de vidrio.

Nota de cata: Notas de frutos secos y aromas de pastelería, almendras tostadas y fondo de hortalizas silvestres.

Elaborado por Vins de Taller en Siurana d'Empordà (Alt Empordà).

Vino ecologico y biodinámico.

Botella de vidrio de 70 cl.

14,5% ALC/VOL.