Sauce aux calçots
250 gr.
Ingrédients: tomates biologiques, huile d'olive extra vierge biologique, eau, amandes grillées biologiques, ñoras biologiques, poivre de Cayenne moulu, ail biologique, sel, vin noir biologique.
La sauce catalane typique est la vedette des plats à base de calçots. Il peut être consommé avec tout type de légumes grillés, salades, pâtes, viandes et poissons.
Les fruits et légumes sont épluchés à la main et le produit final est conditionné par des personnes issues de groupes défavorisés, à risque d'exclusion sociale ou de mixité fonctionnelle.
Préparé par Can Moragues à Riudarenes (Selva).
Pot en verre de 250 gr.