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Anchoas en sal
11,00 €
Impuestos incluidos
500 gr.
Las anchoas artesanas conservadas en sal son deliciosas. La sal es un excelente y muy antiguo método de conservación para el pescado que le aporta un sabor y textura muy particulares. Esta preparación es muy preciada en la gastronomía mediterránea, porque permite que se mantenga el sabor del mar en el producto.
Las Anchoas en sal son el resultado de una preparación larga y minuciosa, que aprovecha las poderosas propiedades de conservación de la sal para presentar el auténtico sabor de este pescado. Hay que pensar que antes de consumirlas, hay que limpiarlas.
Elaborado por Callol Serrats en l'Escala (Alt Empordà).
Tarro de cristal de 500 gr.
CALLOLSERRATS_06
Referencias específicas
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