Español
English
Français
Anxoves en sal
11,00 €
Impostos inclosos
500 gr.
Les anxoves artesanes conservades en sal són delicioses. La sal és un excel·lent i molt antic mètode de conservació per al peix que li aporta un gust i textura molt particulars. Aquesta preparació és molt preuada a la gastronomia mediterrània, perquè permet que es mantingui el sabor del mar en el producte.
Les Anxoves en sal són el resultat d’una preparació llarga i minuciosa, que aprofita les poderoses propietats de conservació de la sal per presentar l’autèntic sabor d’aquest peix. Cal pensar que abans de consumir-les, cal netejar-les.
Elaborat per Callol Serrats a l'Escala (Alt Empordà).
Pot de vidre de 500 gr.
CALLOLSERRATS_06
Referéncies escpecífiques
16 altres productes de la mateixa categoria:
500 gr.