Mel d'acàcia

11,00 €

Impostos inclosos

500 gr.

L'acàcia és la flor predominant. Color ambre extra clar, aroma bàsicament floral, lleuger i delicat, a la boca destacta sobretot la seva dolçor, molt persistent.

Aquesta mel pot cristal·litzar i es torna espessa. Això és garantia de qualitat. Al bany maria, sense passar dels 40º perquè no perdi les propietats, torna al seu estat líquid original.

Cristal·lització escassa o molt lenta, a causa del seu alt contingut en fructosa.

Se li atribueixen propietats sedants i efectes laxants. Única mel recomanada per als diabètics, en petites quantitats.

Elaborat per Abellaires Empordanesos a Garriguella (Alt Empordà).