Ton

Varietat: Moscatell d'Alexandria.

Elaboració: Breu maceració pel·licular a baixa temperatura abans d'un lleuger premsat. Posteriorment maceració i homogeneïtzació diària del most amb totes les parts sòlides (polpa) a baixa temperatura durant 48-72 hores. Fermentació a temperatura controlada fins a mitjans del procés on parem la fermentació amb l'addició d'aiguardent de merlot. Criança en bótes durant 3 mesos. 

Nota de tast: Color groc pàl·lid. Aroma sec alambí amb tons cítrics. Lleugerament destil·lat.