Floresta

8,00 €

TTC

75 cl.

Cépage: Grenache Noir et Merlot.

Elaboration: Récolte manuelle et séparée des différentes variétés.Macération cinématographique. Une fois saignée, le moût de fleur fermente dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 15-16ºC.

Note de dégustation: Beau rouge cerise. Le nez est franc, net, avec des arômes de framboises et de fruits rouges. Goût ample et rafraîchissant en bouche, intensifiant le caractère fruité par le rétronasal. Il se distingue par sa bonne structure ainsi que par sa remarquable persistance et son agréable toucher d'ensemble.

Préparé par Pere Guardiola à Capmany (Alt Empordà).