Gris
75 cl.
Varietat: Merlot i Lledoner roig.
Elaboració: Breu maceració pel·Licular a baixa temperatura abans d’un lleuger premsat. Posteriorment maceració i homogeneïtzació diària del most amb les parts sòlides (polpa) a baixa temperatura durant 48-72 hores. Fermentació en dipòsits d’acer inoxidable a una temperatura controlada (15ºC-16ºC).
Nota de tast: Color rosa pàl·lid. Fresc i lleuger amb aromes de fruites vermelles (grosella i maduixa), poma verda i un toc floral. Persistent en boca.
Maridatge: Arrós, carns blanques, gambes, marisc i verdures.
Elaborat per Vins de Taller a Siurana d'Empordà (Alt Empordà).
Vi ecològic i biodinàmic.
Ampolla de vidre de 75 cl.
14% ALC/VOL.