Caminante

23,00 €

Impuestos incluidos

75 cl.

Variedad: Garnacha Blanca, Chardonnay y Chenin.

Elaboración: Vinificación por parcelas. Uvas seleccionadas y despalilladas, refrigeradas a 6ºC en cámara frigorífica antes de prensar. Prensada neumática a baja presión. Decantación por frío. Fermentación a temperatura controlada (15-17ºC) en depósitos de acero inoxidable y barricas de roble francés con bâtonnage. Crianza sobre las madres durante 8 meses. Coupage al final de la crianza y embotellado.

Nota de cata: De color dorado claro con reflejos dorados. Es sutil y complejo, delicado, con notas de flores blancas, anís y notas yodadas pero también de frutas y bollo. En boca es fresco, con mucha elegancia, finura y precisión.

Elaborado por Terra Remota en Sant Climent Sescebes (Alt Empordà).

Vino ecológico.

Botella de vidrio de 75 cl.

13,5% ALC/VOL.

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