Caminante

23,00 €

Impostos inclosos

75 cl.

Varietat: Garnatxa Blanca, Chardonnay i Chenin.

Elaboració: Vinificació per parcel·les. Raïms seleccionats i desrapats, refrigerats a 6ºC en cambra frigorífica abans de premsar. Premsada pneumàtica a baixa pressió. Decantació per fred. Fermentació a temperatura controlada (15-17ºC) en dipòsits d’acer inoxidable i bótes de roure francès amb bâtonnage. Criança sobre les mares durant 8 mesos. Cupatge al final de la criança i embotellament.

Nota de tast: De color daurat clar amb reflexos daurats.És subtil i complex, delicat, amb notes de flors blanques, anís i notes iodades però també de fruites i brioix. En boca és fresc, amb molta elegància, finesa i precisió.

Elaborat per Terra Remota a Sant Climent Sescebes (Alt Empordà).

Vi ecològic.

Ampolla de vidre de 75 cl.

13,5% ALC/VOL.

EMPORDÀ03.jpg