Baseia

32,00 €

Impostos inclosos

75 cl.

Varietat: 100% Viogner.

Elaboració: Maceració pel·licular de 12 hores abans d'un lleuger premsat. Posteriorment maceració i homogeneïtzació diària del most amb les parts sòlides (polpa) a baixa temperatura durant 72 hores. Inici de la fermentació en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada (15ºC-16ºC). A la meitat del procés, part d'aquest most passa a bótes de roure francès on acaba la fermentació. El vi es manté a les bótes durant 3 mesos.

Nota de tast: Color groc pàl·lid amb el rivet verd. Aromes de fruita blanca, préssec, aranja i vainilla. Complex, estructurat i glicèric.

Elaborat per Vins de Taller a Siurana d'Empordà (Alt Empordà).

Vi ecològic i biodinàmic.

Ampolla de vidre de 75 cl.

14% ALC/VOL.