Cervus
75 cl.
Varietat: 100% Malbec.
Elaboració: Maceració prefermentativa en fred, i fermentació a temperatura controlada (22ºC–23ºC). Maceració de 15 dies i posteriorment sangrat del dipòsit obtenint el vi de millor qualitat. Criança de 3 mesos en bótas de roure de segon i tercer any.
Nota de tast: Vi de caràcter jove amb aromes de fruits del bosc com els nabius i les móres i records a sotabosc. És suau i amb un post gust llarg i agradable.
Maridatge: Formatges curats, arrós i pernil de bellota.
Elaborat per Vins de Taller a Siurana d'Empordà (Alt Empordà).
Vi ecològic i biodinàmic.
Ampolla de vidre de 75 cl.
14% ALC/VOL.