Geum
75 cl.
Varietat: 100% Merlot.
Elaboració: Maceració pre fermentativa en fred durant 24 hores. Fermentació a temperatura controlada (23ºC-24ºC) amb remuntats i pigeages diaris durant les primeres etapes de la fermentació. Després d'una maceració d'uns 15 dies el dipòsit es sagna per obtenir el vi de més qualitat. Criança de 3 mesos en bótes de roure francès de segon i tercer any.
Nota de tast: Color cirera amb un rivet violaci. Notes de regalèssia, vainilla i torrats. En boca és rodó i equilibrat. Llarg amb un final avainillat.
Elaborat per Vins de Taller a Siurana d'Empordà (Alt Empordà).
Vi ecològic i biodinàmic.
Ampolla de vidre de 75 cl.
14% ALC/VOL.